Картофельные чипсы - известный и многими любимый продукт. Представляем вам новую вариацию данного фастфуда - спиральные чипсы. Их делают из свежего картофеля, прямо на глазах у покупателя, после чего посыпаются солью и различными приправами. Они отлично подходят к пиву и любым прохладительным напиткам.

Спиральные чипсы – ароматные и румяные, имеют забавный внешний вид и привлекают многих потребителей.

Изготовление блюда будет состоять из нескольких этапов

  • Из ингредиентов нам необходимо иметь свежий и чистый картофель в кожуре, растительное масло, соль и специи, а также деревянные палочки
  • Каждая картошка нанизывается на деревянную палочку
  • Целая картошка на палочке закладывается в резчик картофеля и нарезается спиралью, оставаясь при этом, на палочке в сложенном виде. Таким образом, нарезается сразу небольшая партия картофеля, чтобы он не темнел.
  • Каждая картофелина разлаживается в спираль на палочке
  • Дальше картофель обжаривается во фритюре на протяжении 2-3 минут до золотистого цвета
  • Готовое блюдо посыпается солью и специями, и оно готово к употреблению.

Изготовление происходит непосредственно на глазах покупателя, поэтому потребитель на 100% уверен в свежести наших спиральных чипсов.

Основной ингредиент – сырой картофель, к который должен быть сочным и свежим, иметь ровную форму, быть немного больше среднего размера.