Мало кто знает, что первоначально шоколад был жидким десертом. И изобретен он был в Центральной и Южной Америках, ведь именно там изначально произрастали какао-бобы. Их старательно выращивали, обжаривали и смешивали с обычно водой, а после добавляли в эту смесь перец Чили. Как ни странно, и сегодня некоторые изготовители шоколада тоже добавляют перец для создания необычного вкуса своего шоколада. Так же иногда ароматизаторами выступают гвоздика и мед.

Но порой одного необычного вкуса не хватает для того, чтобы производителя заметили на рынке. Поэтому приходится изобретать более интересные подходы к созданию различных сортов шоколада. Так, например, французские дизайнеры пришли к мысли, что покупатель может и сам изобретать сорт шоколада. На выбор даются три вида: классические черный и белый, а так же молочный. Но самое главное — клиент может сам создать и выбрать внешний вид плитки финального продукта.

Маленькие шоколадные квадратики, наподобие тех, из которых состоят шоколадные плитки составляют шоколадный конструктор. Внутри каждого квадратика имеется полость, которую можно наполнить любой понравившейся начинкой, будь то карамель или варенье, или даже толченое печенье с вафлями. Кроме того на этих элементах конструктора сверху находятся небольшие выемки, которые так же можно наполнить различными сладкими ингридиентами — орехами или же фруктами. Таким образом покупатель приобретает отдельные элементы шоколадного десерта, которые потом собирает в цельную конструкцию.

Такой бизнес не особенно распространен сам по себе, однако позволяет разнообразить и расширить ассортименты различных кофеен и шоколадниц. Очень маловероятно, что в вашем городе уже существует подобная услуга, так зачем упускать свой шанс?