Пиво – самый употребляемый напиток во всем мире. А разливное пиво – отличается лучшим качеством и вкусом, чем пиво, которое продается в стеклянных, жестяных и ПЭТ посудах. Именно этим фактом обусловлено то, что открыв свое дело по реализации пивной продукции на розлив можно систематически получать неплохую прибыль.

Почему именно разливное пиво?

В странах бывшего СССР и нынешнего СНГ разливного пива потребляется куда больше, нежели бутылочного, да и вряд ли даже Германия сможет обойти эти страны по потреблению именно разливного пива.

Плюсы:

  1. Высокий спрос
  2. Относительно небольшой капитал первоначальных вложений;
  3. Высокий уровень рентабельности и окупаемости;

Минусы:

  1. Сезонность бизнеса, ведь в тёплое время года объёмы продаж значительно увеличиваются;
  2. Большая конкуренция;

На первом этапе составления бизнес плана по открытию магазина либо другой точки по продаже разливного пива следует определиться с целевой аудиторией, с потенциальными клиентами и потребителями. Затем стоит обратить внимание на помещение и как следует обратить внимание на внешний вид. Ведь именно за счет дизайна большинство клиентов обратят внимание на Вас. При оформлении торговой точки можно воспользоваться примером других, так, например, можно оформить помещение под дерево, а кеги – в деревянные бочки, это создаст приятную атмосферу.

В качестве помещения не следует выбирать пустующие подвалы, иначе бизнес будет обречён на неудачу.

Итак, что же необходимо для открытия бизнеса по продаже разливного пива:

  • В первую очередь понадобится разрешение санэпидемстанции (СЭС);
  • Во-вторых, регистрация ИП;
  • В-третьих, лицензия на деятельность, продажу, которая выдана уполномоченным органом власти;
  • Немаловажным будет являться свидетельство о качестве пива;
  • И наконец, зарегистрированный кассовый аппарат в налоговой инспекции;

Скачать бизнес план магазина разливного пива

Пример для магазина по продаже разливного пива - бизнес план с описанием всех вопросов, которые могут возникнуть в процессе планирования бизнеса. Описаны варианты наилучшего месторасположения, ассортимента, обязанности персонала. Представлен анализ первоначальных вложений и расходов.

Пример для розничной продажа разливного пива - представлен практически без расчетов, но с рассмотрением основным сторон бизнеса, имеется описание необходимого оборудования, необходимых документов, торговых наценок и т.д. Расчеты приведены по аренде помещения и стоимости арендуемых площадей для ведения бизнеса.